Dos Perellons Palo Artesa

Dieser Palo von Dos Perellons wird auf traditionelle Weise, nach einer Methode, welche die Distellerie bereits im 19. Jahrhundert anwendete hergestellt.

Er entsteht aus der Karamellisierung von Zucker und Extrakten aromatischer Pflanzen und Kräuter wie dem Chinarinenbaum und Enzian. Schlussendlich reift er in Holzgefäßen.

In der Nase zeigen sich ein tolles Karamellaroma und angenehme Röstnoten. Vorwiegend wird Palo als Aperitiv getrunken, mit oder ohne Eis. Wichtig: kühl muss er sein!