Podere don Cataldo Primitivo Salento 2020

Dieser Primitivo Salento von Podere don Cataldo aus Italien, Apulien hat eine intensive rubinrote Farbe mit hellen violetten Reflexen. Er verströmt ein komplexes Bouquet mit alkoholischen Noten von Pflaumen, Kirschen, Trockenfrüchten und Feigenkonfitüre. Er erinnert an köstliche Aromen von Lakritze, Nelken und dunkler Schokolade. Ein besonders vollmundiger Rotwein.

Er passt gut zu würzigem rotem Fleisch, Braten, gereiftem Käse sowie Gerichten mit Schweinefleisch. Köstlich mit einem Pilzrisotto oder auch gepaart mit dunkler Schokolade.

Serviertemperatur: 18º C