
Wissenswertes über das Weinland Mallorca

Der Weinanbau auf der Insel Mallorca erstreckt sich über eine Fläche von ca. 2500 Hektar und erzielt eine jährliche Weinproduktion von etwa 0,15 Mio. Hektoliter – Das ist ganz schön bedeutsam für eine Insel. Tatsächlich erfreuen sich die mallorquinischen Weine auch von großer Beliebtheit und stehen heutzutage für eine sehr gute Qualität. Dies liegt nicht zuletzt an dem milden Mittelmeerklima mit trockenen, heißen Sommertagen und kurzen, kühlen Wintertagen – Einfach perfekt für den Weinanbau. Das spanische Qualitätssiegel D.O. dürfen zwei Regionen tragen: Binissalem und Pla I Llevant. Die D.O. Binissalem, im Zentrum der Insel, gilt als das historisches Weinbaugebiet. In der D.O. Pla I Llevant hingegen, welche im östlichen Teil der Insel liegt, werden auch viele Weine modernen Zuschnitts gekeltert. In Binissalem dominieren häufig die Sorten Prensal Blanc und Manto Negro. In Pla i Llevant wird stärker auf internationale Sorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot oder Syrah gesetzt. Nicht selten vermarkten die Winzer ihre Weine unter der Bezeichnung Vino de la Tierra de Mallorca, da so mehr Freiheiten bezüglich der Sortenwahl und dem Ausbau gegeben sind. Spannend ist, dass auch einheimische Sorten wie Callet oder Fogoneu, die lange Zeit vernachlässigt wurden, derzeit wieder im Kommen sind.



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Der Serral Negre 2016 zeigt sich in einem dunklen Kirschrot mit purpuren Reflexen. Sein Aroma ist intensiv und erinnert an Kirschen, kombiniert mit Noten von Orange, reifen, dunklen Früchten und dezenten Holz- sowie Lakritznuancen. Mit...
Mantonegro, Merlot, Syrah |
kräftig, warm, weich |
Binissalem / Mallorca |
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España
Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Merlot |
fruchtig, intensiv |
Binissalem / Mallorca |
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España
Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Merlot, Syrah |
harmonisch, samtig |
Binissalem / Mallorca |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Merlot |
Pla i Llevant / Mallorca |
warm, weich |
Inverkehrbringer: Vinya Taujana, Balanguera, 40, 07142, Santa Eugènia, Mallorca, Spanien
Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Merlot, Syrah |
Binissalem / Mallorca |
samtig, weich |
Inverkehrbringer: Ca´n Vidalet S.L., Ctra. Alcúdia-Pollenca km 4,85, Ma-2201, 07460 Pollenca , Mallorca, España
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
elegant, vollmundig, warm |
Pla i Llevant / Mallorca |
BIO!
Inverkehrbringer: 4Kilos Vinocola S.A.T., Felanitx, Mallorca, Espana
elegant, komplex |
Pla i Llevant / Mallorca |
Callet |
BIO!
Inverkehrbringer: 4Kilos Vinocola S.A.T., Felanitx, Mallorca, Espana
Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah |
frisch, lebendig |
Pla i Llevant / Mallorca |
Inverkehrbringer: Ànima Negra, 3a Volta 18. AP 130, 07200 Felanitx, Mallorca, España
ausbalanciert, lang, samtig |
Pla i Llevant / Mallorca |
Callet |
Der Voramar Negre bezaubert durch seine kirschrote, helle Farbe und seinem besonders sauberen, frischen und fruchtigen Aroma. Im Mund zeigt er sich frisch, lebendig und ausgewogen – Im Abgang hinterlässt er eine fruchtige Note. Dadurch...
Mantonegro, Syrah |
fruchtig, gut eingebundene Säure |
Binissalem / Mallorca |
BIO!
Galmés i Ribot, Ctra. Santa Margalida - Petra, P.K. 2,4, 07450 Santa Margalida, Illes Balears, Espana
Cabernet Sauvignon, Syrah |
Pla i Llevant / Mallorca |
fruchtig, weich |
BIO!
Galmés i Ribot, Ctra. Santa Margalida - Petra, P.K. 2,4, 07450 Santa Margalida, Illes Balears, Espana
Pla i Llevant / Mallorca |
frisch, fruchtig |
Moscatell, Premsal Blanc |
BIO!
Galmés i Ribot, Ctra. Santa Margalida - Petra, P.K. 2,4, 07450 Santa Margalida, Illes Balears, Espana
Cabernet Sauvignon, Callet, Fongoneu, Gargallossa |
fruchtig, vollmundig |
Pla i Llevant / Mallorca |
BIO!
Galmés i Ribot, Ctra. Santa Margalida - Petra, P.K. 2,4, 07450 Santa Margalida, Illes Balears, Espana
Cabernet Sauvignon, Syrah |
Pla i Llevant / Mallorca |
frisch, fruchtig |
Eine leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen – Bereits optisch zeugt der Can Rubi Blanco von Frische. Seine Aromen erinnern an Ananas, Apfel und Birne und sind dabei von großer Intensität, sauber, frisch und fruchtig. Mit einem...
Binissalem / Mallorca |
frisch, fruchtig, säurearm |
Premsal Blanc |
Inverkehrbringer:Bodega Can Rubi Plaza Nova, 26, 07320 Santa Maria Del Cami, Islas Baleares, Mallorca, Espana
Binissalem / Mallorca |
Moscatell, Premsal Blanc |
fruchtig, säurearm |
Inverkehrbringer:Bodega Can Rubi Plaza Nova, 26, 07320 Santa Maria Del Cami, Islas Baleares, Mallorca, Espana
Cabernet Sauvignon, Mantonegro |
Binissalem / Mallorca |
sehr fruchtig, süffig |
Inverkehrbringer:Bodega Can Rubi Plaza Nova, 26, 07320 Santa Maria Del Cami, Islas Baleares, Mallorca, Espana
Mantonegro, Syrah |
Binissalem / Mallorca |
frisch, fruchtig |
Neben einer intensiven, leuchtend rote Farbe weist der Can Rubi Tinto Joven ein intensives, sauberes Aroma mit sanften Gewürznoten auf. Er besticht mit einem leichten und geschmeidigen Einstieg, abgerundet mit einer moderaten Säure und...
Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Syrah |
sehr fruchtig, säurearm |
Binissalem / Mallorca |
100% Merlot Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra, Mallorca, España
Merlot |
kräftig, lang |
Pla i Llevant / Mallorca |
Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra, Mallorca, España
Pla i Llevant / Mallorca |
Callet, Fongoneu, Tempranillo |
fruchtig, kurzer, fruchtiger Abgang |
100% Syrah! Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra, Mallorca, España
Syrah |
Pla i Llevant / Mallorca |
kräftig, warm, würzig |
Durch die Mazeration der Beerenschalen über 32 Stunden hinweg erhält der Rosat de Rubí seine helle und leuchtende rote Farbe. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung ruht er bis...
Merlot, Tempranillo |
Binissalem / Mallorca |
fruchtig |
100 % Syrah Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra, Mallorca, España
Syrah |
komplex, lang, würzig |
Pla i Llevant / Mallorca |
12 Monate in neuen amerikanischen Eichenfässern und mindestens 12 Monate in der Flasche gereift. Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra, Mallorca, España
Pla i Llevant / Mallorca |
Callet, Fongoneu, Mantonegro, Tempranillo |
würzig |
100% Callet 18 Monate in neuen französischen und ungarischen Eichenfässern - mit verschiedenen Röstgraden - gereift. Ungefiltert Sehr geringe Abfüllung. Rar. Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra,...
lang, warm |
Pla i Llevant / Mallorca |
Callet |
100 % Merlot 13 Monate in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche AIA: Das Juwel der önologischen Arbeit. Edel und sensibel. PENIN WERTUNG: 89+/100 Punkten AUSZEICHNUNGEN: 2002 Silbermedaille Salón Internacional del...
Merlot |
gerbstoffbetont & kräftig, intensiv, lang, reife Tannine |
Pla i Llevant / Mallorca |
Inverkehrbringer: Vinyes i Bodegues Miquel Oliver, C/ Font 26, 07520 Petra, Mallorca, España
Cabernet Sauvignon, Syrah |
Pla i Llevant / Mallorca |
Das Flaggschiff des Hauses
Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Syrah |
harmonisch, warm, weich |
Binissalem / Mallorca |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot, Syrah |
Pla i Llevant / Mallorca |
fruchtig, warm |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
harmonisch, lang, weich |
Pla i Llevant / Mallorca |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
komplex, lang |
Pla i Llevant / Mallorca |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Pla i Llevant / Mallorca |
Chardonnay, Giro Ros, Premsal Blanc |
fruchtig |
Dieser Wein zeigt sich in einem dunklen Kirschrot mit purpuren Reflexen. Sein Aroma ist intensiv und erinnert an Kirschen, kombiniert mit Noten von Orange. Am Gaumen präsentiert sich der Serral Negre mit Noten von reifen, dunklen...
Mantonegro, Merlot, Syrah |
kräftig, warm |
Binissalem / Mallorca |
Inverkehrbringer: Celler Can Ramis, Carrer de Sor Francinaina Cirer, 14, 07140 Sencelles, Espana
Mantonegro, Merlot |
Binissalem / Mallorca |
fruchtig, säurearm |
Dieser Roséwein erstrahlt in einem hellen Rosa mit violetten Reflexen. Im Aroma sowie im Geschmack ist er ein purer Genuss von Erdbeere. Dabei zeigt er sich besonders erfrischend mit einer angenehm dezenten Säure. Inverkehrbringer:...
Merlot, Syrah |
Binissalem / Mallorca |
fruchtig, säurearm, süffig |
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España
Binissalem / Mallorca |
Chardonnay, Malvassia, Premsal Blanc |
fruchtig |
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España
Binissalem / Mallorca |
Chardonnay, Premsal Blanc |
fruchtig |
Der Serral Blanc ist ein Weißwein mit einer klaren hellgelben Farbe und goldenem Schimmer. Seine Aromen sind herrlich frisch und erinnern an Apfel und Limette. Kombiniert mit einer floralen Note zeigt er sich besonders sommerlich. Am...
Binissalem / Mallorca |
Malvassia |
säurearm, üppig |
Inverkehrbringer: Celler Can Ramis, Carrer de Sor Francinaina Cirer, 14, 07140 Sencelles, Espana
Merlot, Syrah |
Binissalem / Mallorca |
gerbstoffbetont & kräftig, komplex, üppig |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Cabernet Sauvignon, Callet, Merlot |
Pla i Llevant / Mallorca |
fruchtig, kräftig |
Inverkehrbringer: Bodegas Bordoy, S.L.U., Camí de Muntanya s/n, Llucmajor 07620 - España
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Pla i Llevant / Mallorca |
harmonisch, kräftig, üppig |
Inverkehrbringer: Bodegues Macia Batle, Camí de Coanegra s/n, 07320 Santa Maria del Camí, Mallorca, España
Mantonegro, Syrah |
Binissalem / Mallorca |
fruchtig |
BIO!
Inverkehrbringer: Finca Son Vell Vinyes i Vi, eNou, 266, 07509, Manacor, Spanien
Pla i Llevant / Mallorca |
Callet, Fongoneu, Mantonegro |
mineralisch & frisch |
Lieferung in edler Holzkiste. Inverkehrbringer: Bodegues Ribas, Muntanya 2, 07330 Consell, Mallorca, España
Cabernet Sauvignon, Mantonegro, Merlot, Syrah |
lang, weich |
Binissalem / Mallorca |
BIO!
Inverkehrbringer: Finca Son Vell Vinyes i Vi, eNou, 266, 07509, Manacor, Spanien
Cabernet Sauvignon, Callet, Fongoneu, Tempranillo |
frisch, weich |
Pla i Llevant / Mallorca |
Inverkehrbringer: Pere Seda Bodegas, c/cid Campeador 22, 07500 Manacor, Mallorca, España
Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro, Merlot, Syrah |
fleischig, warm |
Pla i Llevant / Mallorca |
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